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Il tuo pranzo di Natale alla Cantina dei Briganti

Il tuo pranzo di Natale alla Cantina dei Briganti

Stuzzico e Prosecco Antipasti Polenta ai Funghi porcini Sopressata locale alla Falanghina, peperoncino ripieno Norcineria del Parco del Taburno al taglio Formaggio di Grotta e Pecorino stagionato locale con confetture casalinghe, noci, mandorle e mele annurche Olive e...

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Ferragosto 2023 alla Cantina dei Briganti

Ferragosto 2023 alla Cantina dei Briganti

Antipasto Casereccio Affettato e pecorino nostrano, carciofini e rustico casalingo Primi piatti Lasagnette con Bufala, Pomodorini gialli e rossi e pesto di Basilico fresco Risottino Mentuccia e Limone Secondi piatti (a scelta) Braciata mista di carne, con manzo,...

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Pasqua 2022 alla Cantina dei Briganti

Antipasto Tavolozza di Norcini e formaggi della cantina con rustico Pasquale, frittella nostrana e pomodori secchi Primi piatti Cannelloni Caserecci Sformatino di riso con Porcino nero del Taburno e Speck Secondi piatti (a scelta) Filetto di Maialino cotto al forno a...

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Pasquetta 2022 alla Cantina dei Briganti

Antipasto Tavolozza di Norcini e formaggi della cantina con rustico Pasquale, frittella casereccia e pomodori secchi Primi piatti Cannelloni alla Santagatese Sformatino di riso al pistacchio e mortadella croccante Secondi piatti (a scelta) Arista cotta al forno a...

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Ferragosto 2021 alla Cantina dei Briganti

Ferragosto 2021 alla Cantina dei Briganti

Antipasto Casereccio Affettato e pecorino nostrano, carciofini e rustico casalingo Primi piatti Crèpes con Bufala e Pomodorino giallo, Fonduta di formaggio e pesto di Basilico fresco Risottino con Pistacchio di Bronte DOP e Mentuccia Secondi piatti (a scelta) Braciata...

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Pasqua 2019 alla Cantina dei Briganti

Antipasto Tavolozza di Norcini e formaggi della cantina con rustico Pasquale Primi piatti Cannelloni caserecci con fonduta di formaggio e Pistacchio Risotto al Caprino Santagatese con punte di asparagi e ladro croccante Secondi piatti (a scelta) Filetto di Maialino...

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Pasquetta 2019 alla Cantina dei Briganti

Antipasto Tavolozza di Norcini e formaggi della cantina con rustico Pasquale Primi piatti Cannelloni alla Santagatese Sformatino di riso con speck, radicchio e provola affumicata Secondi piatti (a scelta) Arista cotta al forno a legna con riduzione di Aglianico...

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