La Carta dei Vini

Per chi cerca qualcosa di più di un vino locale, la Carta dei Vini del Ristorante “La Cantina dei Briganti” è una piacevole sorpresa.

Con un’ampia scelta dei migliori vini italiani ricercati con cura e passione di regione in regione, infatti, troverete sempre i vini delle migliori cantine italiane per accompagnare al meglio i sapori genuini della nostra cucina tradizionale.
 
 

BASILICATA rossi

Il Madrigale Cantina Di Vanosa Aglianico del Volture DOC – 13,5° – Premiato con “Due Bicchieri” Gambero Rosso
Terre Di Orazio Cantina Di Vanosa Aglianico del Volture DOC – 13,5° – Premiato con “Due Bicchieri” Gambero Rosso

CAMPANIA rossi

Gragnano DOC Cantine Federiciane Gragnano “frizzante” – 11°
Lacryma Christi DOC I Nobili Piedirosso del Vesuvio – 12,5°
Castello delle Femmine IGT Terre del Principe Pallagrello/Casavecchia – 14°
Guiscardo Corte Normanna DOC Aglianico/Sangiovese – 12,5°
Aglianico Corte Normanna DOC – 14°
Tre Pietre Corte Normanna Aglianico 10 m. barrique
Lacryma Christi del Vesuvio DOC Mastroberardino Piedirosso – 12,5°
Radici DOCG Mastroberardino Taurasi – 13,5°
Radici Riserva DOCG Mastroberardino Taurasi – 13,5°
Trigaio Beneventano IGT Feudi San Gregorio – 13°
Rubrato IGT Feudi San Gregorio Aglianico – 13°
Taurasi DOCG Feudi San Gregorio Taurasi – 13,5°
Aglianico del Taburno DOC Torre Varano Aglianico 20 m. barrique + 6 m. bottiglia – 14°
L’Eroe IGT Torre Varano Aglianico 6 m. barrique + 6 m. bottiglia – 14°
36+6 DOCG Torre Varano Aglianico 36 m. barrique + 6 m. bottiglia – 14,5°
Michele Moio Falerno del Massico DOC – 14,5° Primitivo
Per’ ‘e Palummo Cantine G. Del Sole DOC Piedirosso dei Campi Flegrei – 13°
Perillo Taurasi DOCG – 14°
Delius Magnum 1,5 lt. Cantina del Taburno Aglianico DOC – 14°
Delius Magnum 3,0 lt. Cantina del Taburno Aglianico DOC – 13,5°

 

CAMPANIA bianchi

Greco Di Tufo Mastroberardino DOCG – 12°
Greco Di Tufo Feudi San Gregorio DOCG – 13°
Cutizzi Feudi San Gregorio Greco di Tufo DOCG – 13°
Pietracalda Feudi San Gregorio Fiano di Avellino DOCG – 13°
Falanghina Corte Normanna DOC – 13°
Falerno del Massico Michele Moio Falanghina DOC – 12,8°
Greco Di Tufo Cantina Di Tufo DOCG – 12,5°

 

PUGLIA rossi

Negramaro Di Puglia 35° Parallelo IGT – 13°
Maiana Leone De Castris Salice Salentino DOC – 13° – Negramaro/Malvasia Nera
Villa Santera Leone De Castris Primitivo di Manduria DOC – 15°
Taras Tenute Albano Carrisi Primitivo IGP – 13° – Premiato con “Cinque Grappoli” A.I.S.
Salice Salentino Tenute Albano Carrisi Negramaro DOP – 13,5° – Malvasia Nera
Platone Tenute Albano Carrisi Negramaro IGT – 13° – Primitivo 12 m. barrique + 8 m. bottiglia – Premiato con “Cinque Grappoli” A.I.S. e “Tre Bicchieri” Gambero Rosso

 

SICILIA rossi

Poggio Arduini Nero D’Avola/Syrah IGT – 13°
Calanica Duca Di Salaparuta Nero D’Avola IGT – 13°
Merlot Nero D’Avola Rudinì IGP – 13,5°
Eloro Pachino Rudinì Nero D’Avola DOC – 14°
Syrah Rudinì IGT – 14°
Sitarè Rudinì Nero D’Avola IGP – 14° – Cabernet/Merlot/Syrah
Chiaramonte Firriato Nero D’Avola IGT – 14°

 

SICILIA Bianchi

Kados Duca Di Salaparuta Grillo IGT – 13°

 

SARDEGNA Rossi

Cannonau di Sardegna Tinnuri DOC – 13°
Costera Argiolas Cannonau DOC – 14°

 

SARDEGNA bianchi

Vermentino di Sardegna Tinnuri Vermentino di Gallura DOC – 12°

 

TOSCANA rossi

Chianti Banfi Sangiovese/Canaiolo/Trebbiano DOCG – 12,5°
Chianti Classico Di Radda Sangiovese DOCG – 12,5°
Chianti Classico “Lamole di Lamole” Lamole Sangiovese/Canaiolo/Malvasia DOCG – 13,5°
Chianti Classico Fattoria Di Montagliari Sangiovese DOCG – 13°
Chianti Classico “Riserva” Fattoria Di Montagliari Sangiovese DOCG -13°
Brunesco Di Sanlorenzo “Riserva 1997” Fattoria Di Montagliari Sangiovese IGT – 13°
Santa Maria “Morellino Di Scansano” Frescobaldi Sangiovese DOC – 13,5°
Cabernet sauvignon Brumaio “Morellino Di Scansano” Pietramora Sangiovese DOC – 13,5°
Petramora “Morellino Di Scansano” Pietramora Sangiovese/Merlot DOC – 14,5°
Ruit Hora “Bolgheri” Caccia Al Piano Merlot DOC – 13,5° – Cabernet Souvignon/Syrah
Alessandro III “Brunello Di Montalcino” Cecchi Sangiovese Grosso IGT – 14°
Villa Al Cortile “Brunello Di Montalcino” Piccini Sangiovese Grosso DOCG – 13,5°
Brunello Di Montalcino Banfi Sangiovese Grosso DOCG – 13,5°
Rosso Di Montalcino Villa A Tolli Sangiovese DOC – 14°
Tignanello Antinori Sangiovese/Cabernet IGT – 13,5°
Tenuta Greppo “Brunello Di Montalcino” Biondi Santi Sangiovese Grosso DOCG – 13°
Tenuta Greppo “Brunello Di Montalcino” Biondi Santi Sangiovese Grosso DOCG – 13°
Sassicaia “Bolgheri” Tenuta San Guido DOC – 13,5°
Le Serre Nuove “Bolgheri” Tenuta dell’Ornellaia DOC – 14,5° – Merlot/Cabernet Souvignon/Cabernet Franc/Petit Verdot
Ornellaia “Bolgheri” Tenuta Dell’Ornellaia DOC – 14,5°
Solaia Antinori Cabernet Franc IGT – 14° Cabernet Souvignon/Sangiovese

 

PIEMONTE rossi

Dolcetto D’Alba Martelletti DOC – 13°
Ruché Di Castagnole Di Monferrato Martelletti DOC – 14°
La Luna e le Stelle Dezzani Barbera d’Asti Superiore DOC – 13,5°
Barolo “Riserva” Martelletti Nebbiolo DOCG – 14°
Barbaresco Gaja Nebbiolo DOCG – 14°

 

VENETO rossi

Ripasso Santa Sofia Valpolicella Superiore DOC – 13,5°
Amarone Della Valpolicella “Classico” Santa Sofia Corvina DOC – 15° – Rondinella/Molinara
Gioè Santa Sofia Corvina DOC – 15° – Rondinella/Molinara (uve appassite dai 90 ai 120 giorni)
Amarone Della Valpolicella “Classico” Speri Corvina Veronese DOC – 15° – Rondinella/Corvinone

 

TRENTINO ALTO ADIGE rossi

Il Pino Astoria Merlot DOC – 13,5°
Saltner Blauburgunder Kellerei Keltern Pinot Nero DOC – 13,5°

 

TRENTINO ALTO ADIGE bianchi

Muller Thurgau Astoria Muller Thurgau IGT – 12°
Muller Thurgau Kellerei Keltern Muller Thurgau DOC – 12,5°
Gewurztraminer Kellerei Keltern Gewurztraminer DOC – 14°

 

EMILIA ROMAGNA rossi

Terre Verdiane Ceci Lambrusco “frizzante” IGT – 11°

 

MARCHE rossi

Cimerio “Riserva 2002” Moncaro Montepulciano DOC – 13°

 

Degustazione Grappe

Paolo Berta Nebbiolo/Barbera – 45° – Berta Barbaresco
Tre Soli Tre Nebbiolo/Barolo – 45° – Berta Barbaresco
Roccanivo Barbera – 45° – Berta
Elisi – 43° – Berta
Cinque Legni – 43° – Villa Rosati
Prime Uve Nere Cabernet/Refosco – 38,5°- Bonaventura Maschio
Prime Uve Bianche Prosecco/Riesling – 40° – Bonaventura Maschio
903 – 40° – Bonaventura Maschio
Grappa Di Brunello Sangiovese – 45° – Banfi

 

Degustazione Liquori

Amari e Liquori Nazionali
Zibibbo/Passito/Malvasia/Moscato Pellegrini

 

Champagne e Spumanti

Asti Cinzano Moscato Bianco DOCG – 7° –
Cuvée Imperiale “Brut” Berlucchi Chardonnay – 12,5° – Pinot Nero
Cellarius “Brut” Berlucchi Chardonnay – 12,5° – Pinot Nero
61 Franciacorta Storica “Brut” Berlucchi Chardonnay DOCG – 12° – Pinot Nero
61 Rosé Berlucchi Chardonnay DOCG – 12,5° – Pinot Nero
Trento “Brut” Chardonnay DOC – 12,5° – Ferrari
Mumm Cordon Rouge Chardonnay – 12° – Maison Mumm Pinot Nero
Pommery Noir Chardonnay – 12,5° – Pommery Pinot Noir/Pinot Meunier
Brut Mosaìque Chardonnay – 12,5° – Jacquart Pinot Noir/Pinot Meunier